Jørgensen

Nicolaj Jørgensen wurde am 30. März 2000 geboren und wuchs in der dänischen Region Thy auf, wo er als Kind sowohl Handball als auch Fußball spielte und sich mit 14 Jahren zunächst für den Fußball entschied. Erst mit 18 Jahren kehrte er zum Handball zurück.

Über HF Mors und KIF Kolding kam er zu Team Sydhavsøerne, wo er 2021/22 und 2022/23 jeweils Torschützenkönig und Spieler des Jahres der 1. Division wurde. Ab 2023 lief er für SønderjyskE auf und wurde in der Saison 2024/25 mit 275 Toren Torschützenkönig der dänischen Håndboldligaen – ein neuer Ligarekord. Zur Saison 2025/26 wechselte Jørgensen zum Handball Sport Verein Hamburg.